Ásványi anyagok: vas, kálcium, kálium, magnézium, nátrium, foszfor, cink Vitamin: B1, B2, B3, B6, C Felhasználása: gazdagíthatjuk vele reggeli müzlinket, de keverhetjük önmagában is tejbe vagy joghurtba. Felhasználható ezen túl süteményekben, sütőipari termékekben, levesekben, salátákban, illetve töltelék- és paníranyagként is.
