MI A STEVIA?
A Stevia Rebaudiana Bertoni a fészkesek családjába tartozó szubtrópusi, évelõ, Paraguay-ban õshonos növény. A Stevia családba tartozó 154 faj közül csak kettõnek édesek a hajtásai, a Rebaudiana Bertoni az egyik.
A STEVIA FOGYASZTÁS ELŐNYEI
Kutatási adatok szerint a Stevia:
Kalória -és szénhidrát mentes (cukorbetegek, Candidások és diétázók is fogyaszthatják). Nagyon kevés kell belőle, nem mérgező, teljesen természetes, főzhető, süthető. Javítja az emésztést, normalizálja a vérnyomást, gyulladáscsökkentő és gombaölő hatású. Hatékony segítséget nyújt bőrbetegségek esetén. Csökkenti a gyomorsavat, javítja az emésztést. Antibakteriális tulajdonságainak és magas ásványi anyag tartalmának köszönhetően segít a fogszuvasodás és a szájbetegségek megelőzésében.
Mire jó a sztívia?
A növénybõl kivont, édes ízért felelõs steviol-glükozidok különösebb lebontás nélkül emésztõdnek és ezért kalória-értékük rendkívül kicsi. Cukorbetegek is fogyaszthatják. Néhány dán és brazil tanulmány szerint a 2-es típusú cukorbetegség ellen is ígéretes, enyhíti az inzulin-függést, szabályozza az inzulinszintet. Más tanulmányok vérnyomáscsökkentõ, hasnyálmirigy-segítõ hatásairól számolnak be, valamint bizonyos ásványi anyagtartalma sem mellékes (A és C vitamin, cink, rutin, magnézium, vas, stb.).
A világ különbözõ részein (Paraguay, Brazília, Mexikó, Japán, Kína, Dél-Korea, Malajzia, Thaiföld) ételek és italok édesítésére használják. Fõzésre is alkalmas, mert a hatóanyaga nem bomlik le a melegítéstõl. Fogyasztása nem okoz fogszuvasodást, és az ázsiai több évtizedes használat alatt egyetlen mellékhatásos esetet sem jegyeztek fel.
Hypoglikémia (túl alacsony vércukorszint)
Tudományos kutatásokból fény derült arra, hogy a sztívia szabályozza a vércukor-szintet a testben, ezáltal segíti a máj és lép mûködését is.
Magas vérnyomás
A tanulmányok tanúsága szerint a sztívia segít a magas vérnyomás csökkentésében.
Gyulladások
A sztívia meggátolja sok káros baktérium és vírus szaporodását, így hatékonyan alkalmazható megfázás, influenza és szájfertõzés ellen is.
Bõrbetegségek
Paraguay-ban a guarani indiánok már több száz évvel ezelõtt is a sztíviából nyert folyadékot alkalmazták a sebek gyors gyógyítására. Egyik érdekes tulajdonsága, hogy segít megakadályozni a hegesedést. Alkalmazzák még dermatitis, eczema, seborrhoea ellen is. Bõrregeneráló hatása miatt sokan kozmetikai célokra használják.
Emésztés
Teaként fogyasztva a sztívia hatékonyan javítja az emésztést, és hasfájás esetén is segítséget nyújthat.
MILYEN FORMÁBAN ELÉRHETŐ A STEVIA?
Stevia tabletta
Kicsi, fehér színű tabletta, mely a stevián kívül tartalmaz 3 másik, ártalmatlan anyagot is, ami a tablettázáshoz szükséges. Alkalmazható hideg-meleg italokhoz. 300db-os kiszerelésben kapható.
Összetevők: nátriumhidrogénkarbonát (szódabikarbóna), szteviol-glükozid (melynek 90%-a Rebaudiosid A), mononátrium-citrát, L-Leucin.
Stevia por
Kiváló minőségű por alakú kivonat a növény leveleiből. Nem tartalmaz semmilyen adalékanyagot. 300-szor édesebb, mint a cukor. Alkalmazható főzésre, sütésre, hideg-meleg italokhoz. 20g-os kiszerelésben elérhető.
Összetevők: stevia rebaudiana bertoni kivonat por alakban (95% szteviol-glükozid, melynek 25%-a Rebaudiosid A).
Stevia CrysaNova
Kellemes ízű, kiváló minőségű por alakú kivonat a növény leveleiből. Nem tartalmaz semmilyen adalékanyagot. 200-szor édesebb, mint a cukor. Alkalmazható főzésre, sütésre, hideg-meleg italokhoz. 50g-os kiszerelésben kapható
Összetevők: stevia rebaudiana bertoni kivonat por alakban
Stevia szirup
Sötét színű, 100%-os Stevia Rebaudiana Bertoni kivonat. Hosszú lefőzési folyamat után a vizet eltávolítják a főzetből és a barna folyadékból egy vákuumos eljárással kivonják a vizet. Így születik a szirupunk, amely egyedülálló minőséget képvisel egész Európában. 250-szer édesebb a cukornál. Alkalmazható főzésre, sütésre, hideg-meleg italokhoz.
Továbbá gyulladások, sebek kezelésére.
Összetevők: stevia rebaudiana bertoni levelének kivonata
Stevia Fluid Nova
Steviol-glükozidból (a Stevia rebaudiana édes anyagának kivonata) előállított alkoholmentes folyadék-koncentrátum, praktikus, pipettával ellátott üvegcsében. Körülbelül 50-szer édesebb a cukornál.
Összetétel: 20% Steviol-glükozid, víz, növényi glicerin, citromsav, káliumszorbát.
Stevia alkoholos szirup
A kivonatot italban illetve ételben feloldva ajánljuk fogyasztani. Külsőleg különböző bőrproblémák kezelésére is kiválóan alkalmas a fertőtlenítő hatása miatt. Alkohol tartalma miatt cukorbetegeknek nem javasolt a fogyasztása. Körülbelül 50-szer édesebb a cukornál.
Összetevők: stevia rebaudiana bertoni levelének kivonata, víz, 18% alkohollal stabilizálva
Stevia őrlemény
A Stevia növény szárított levele porrá őrölve. A szárított levél akár 30-szor édesebb a cukornál. Az őrleményt ételben vagy italban ajánljuk fogyasztani.
Összetevők: stevia rebaudiana levél-őrlemény.
Stevia szárított tealevél
Dél Amerikából származik, ahol évezredeken át az indiánok gyógyteáinak nélkülözhetetlen összetevője volt. A szárított levél akár 30-szor édesebb a cukornál.
Összetevők: stevia rebaudiana bertoni szárított levelek.
Amennyiben valamelyik, fenti stevia termék érdekli, ami az áruházban nem érhető el, írjon nekünk, kérésére beszerezzük!
