Szafi Free gluténmentes lángos lisztkeverék 1000g

A Szafi Free lángos lisztkeverék élelmi rostokban gazdag és gluténmentes. Segítségével könnyedén készíthetünk élesztő, tojás és tej felhasználása nélkül gluténmentes lángost, amely a vegánok étrendjébe is beilleszthető.

A termékeinkhez nem használunk állati eredetű termékeket, ezért szennyeződéstől mentesen garantáltan vegán a Szafi Free termékcsalád.

A Szafi Free lángos lisztkeverék segítségével könnyen készíthetünk házi gluténmentes lángost, ami a gluténmentesség mellett tejmentes, tojásmentes, szójamentes, kukoricamentes, magmentes.
Az így elkészített lángos élelmi rostokban gazdag.

Összetevők: Gluténmentes lisztek (hajdinaliszt, kölesliszt, cirokliszt), tápióka keményítő, rostok (bambuszrostliszt, úifűmaghéjliszt), térfogatnövelő szer (nátrium-hidrogén-karbonát), só, savanyúságot szabályzó anyag (citromsav)

Lángos recept:
Hozzávalók (2 adaghoz):
140 g Szafi Free lángos lisztkeverék
20 g frissen facsart citromlé
100 g langyos víz
kókuszolaj a formázáshoz és sütéshez

Elkészítés

Forrósítsuk fel a kókuszolajat.
Gyúrjuk össze a hozzávalókat, majd 10 percig pihentessük.
A tészta lágy lesz, de pihentetés után könnyen kezelhető.
Lisztes felületen gyúrjuk át, majd osszuk két részre.
Olajos kézzel és olajos munkafelületen igazítsunk 16 cm.-es körlapokat.
Forró kókuszolajban süssük oldalanként 4-5 percig.
Majd szedjük törlőpapírra, és töröljük le róla az olajat.
Ízlés és diéta szerint tálaljuk (pl. növényi tejföllel és sajthelyettesítővel).

Megjegyzés:
– Olajtól függően a sütési idő változhat, ezért az első sütésnél ajánlatos figyelni, hogy ne égjen meg!